媽媽我最近新買了一個”玩具“ 就是 飛利浦的 廚神料理機!!! 跟團買，2580含運~~~
匯款後大概第三天吧，就送到我家啦!!! 好開心咧!!
至於功能介紹~~ 很多部落客都有受邀寫文，寫得很詳細，所以就不多寫啦~
大致上就是... 切絲/ 切片 -- 用一個圓盤刀片的正反兩面可完成
切碎 （蒜末薑末等） -- 用不鏽鋼刀片
打麵糰 -- 用繳麵團刀片 --> 目前還沒試過，因為這台才650w 感覺要繳可打出筋性的麵團應該會... 繳到機器燒掉吧?! 媽媽我還不想操壞機器，所以還沒試過。不過有人說大概可以打200g的粉
打發奶油/ 蛋白 -- 用打發盤
這片凹凹凸凸的 就是打發盤~~~
倒入兩顆蛋白
開「轉速2」開始打發~
大約90秒後變這樣~~
開蓋子 拿出來倒放，也不會流出來喔!!!
BUT~~ BuT~~ 媽媽用這方法做了兩三次蛋糕...... 都變成“發糕"!!!!!!!
上廚神料理機的社團發問，發現”苦主“不少... 大家都打失敗耶!!!!!!
打太久，整個爛掉。 打跟我差不多的，外表上看起來硬性發泡了，內部根本沒有......
泣........
最後我還是乖乖用回電動的手持打蛋器才成功 = =''
不知道到底成功的網友們，到底都打多久啊????????
不過這台的切片切絲功能，真的好強大
幾乎可說是 5秒內就能完成，管你是薑還是蒜還是洋蔥胡蘿蔔......
昨天用馬鈴薯，也是秒速完成切片~ 每片都還一樣大 超可愛的
只需要把馬鈴薯切到那個投入口能放下的大小
接著 打開開關，大約3秒就完成切片馬鈴薯啦~~
接著~~
馬鈴薯削一削~ 用料理機切片~
鋪在烘培紙上... 刷上橄欖油
進微波爐~~
五分鐘後...
變成洋芋片啦!!! 雖然長得很醜... 但是吃起來很好吃耶!!
食譜參考： https://tw.screen.yahoo.com/…/%E6%B4%8B%E8%8A%8B%E7%89%87%E…
至於麵團刀/ 打發盤...... 在我研究出正確時間＆麵粉克數前，還是先不要亂嘗試好了。
雖說機器本身有保固兩年，但是亂操機子也不好啊......
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